Bila Anak Anda Tidak Suka Makan Daging

Daging ayam maupun daging sapi merupakan sumber protein dan zat besi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Tapi yang menjadi masalah ialah tidak semua anak menyukai hidangan daging. Walaupun disuguhkan dengan hidangan berbahan daging yang istimewa dan memiliki rasa yang lezat, tapi anak kecil memiliki masalah dengan tekstur daging yang kenyal atau alot. Sehingga kesulitan mengunyah membuat mereka tidak menjadikan daging sebagai makanan pavorit.

Untuk mengetahui apakah alasannya memang seperti itu, Anda bisa mencoba membelikan mereka burger yang berisi daging yang sudah diolah, sehingga teksturnya empuk untuk digigit dan dikunyah. Bila mereka menyukainya, berarti masalahnya sudah diketahui, Anda dapat mengolah sendiri daging yang Anda beli, bisa dicincang atau dihancurkan lalu dicari resep yang enak untuk dibuat hidangan makan.

 Bila Anak Anda Tidak Suka Makan Daging

Tapi bila cara diatas tidak berhasil, maka jangan dipaksakan, bersabarlah, karena menurut seorang pakar nutrisi dari Amerika, bahwa orang tua tidak perlu merasa khawatir bila kondisi anaknya tidak menyukai daging, karena masih banyak makanan lain yang bisa menjadi alternatif untuk mendapatkan gizi protein dan zat besi untuk anak. 

Kebutuhan protein dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi makanan lainnya baik itu protein nabati maupun hewani. Tahu, Tempe, gandum, keju, yoghurt, sereal dan juga roti memiliki kandungan protein yang cukup untuk dijadikan sebagai sumber protein alternatif. Sementara itu zat besi yang terkandung dalam daging dapat digantikan dengan sayuran hijau, bit dan hati ayam yang teksturnya lebih lunak.

Alternatif Makanan pengganti yang bervariasi bagi anak-anak yang menjalani pola makan ovo vegeratian ataupun lakto-vegetarian dapat memenuhi  kebutuhan asupan protein dan zat besi mereka.
Bagi orang tua yang anaknya menganut pola makan vegetarian ketat (vegan) disarankan untuk berkonsultasi dengan para ahli gizi untuk mendapatkan menu pengganti yang paling tepat bagi anak-anak mereka.